D V1 CHEF
*Please kindly note customs fees may be charged when you recieve your items.
Made in Seki city, Gifu
[Features]
The blade material is using V1 stainless steel, which has good balance for its lasting of sharpness and easiness to sharpen. By including 14% of Chrome, it has high corrosion resistance. The simple timeless design is perfect for professional use too.
[Precaution]
-NOT dishwasher safe
-To prevent rust, thoroughly wipe the knife after washing.
-Please read the instruction before usage.
[Product information]
-Size and weight:
180mm: Total Length 30cm, Blade length 18cm 166g
210mm: Total Length 32.5cm, Blade length 21cm 180g
240mm: Total Length 36cm, Blade length 24cm?218g
270mm: Total Length 39.5cm, Blade length 27cm?246g
300mm: Total Length 43cm, Blade length 30cm?270g
*The weight of knives can slightly vary.
-Knife type : Multi-purpose
-Knife bevel : Double bevel (For right handed)
-Manufacturing process : Pressed
-Blade material : V1 stainless steel
-Blade structure : Single layer
-Handle material : Composite wood
-Origin:Seki city, Gifu
-Maker : FUJITAKE
FOIRE AUX QUESTIONS
Pour l'instant, nous n'offrons pas ce service en France car nous n'avons personne pour le faire dans la boutique parisienne. Notre collègue de la boutique de Tokyo vient parfois en France et est en mesure de faire des gravures, cependant nous n'avons pas les dates précises de ses venues. Si vous tenez absolument à faire graver votre couteau, nous pouvons vous aider à passer votre commande au Japon. Dans ce cas, veuillez nous donc contacter via le formulaire de contact avant d'acheter votre couteau.
La plupart des éclats de lame de couteau peuvent être réparés par un aiguisage régulier. N'hésitez pas à nous en parler en boutique. Nous pouvons également accepter les réparations à distance, mais dans ce cas, les frais de livraisons sont à votre charge. Les prix varient en fonction du type de couteau, de la longueur de la lame et de l'état. Veuillez donc apporter votre couteau en boutique ou nous contacter à l'aide du formulaire de contact.
Veuillez noter que des éclats peuvent se produire lorsque vous coupez des aliments durs tels que des os, des graines et des aliments congelés, ou si le couteau tombe ou se coince dans une planche à découper dure.
Les couteaux vendus par KAMA-ASA peuvent être réparés, sauf dans certains cas, tels que des dommages irreversibles. La réparation et l'élimination de la rouille redonneront au couteau son tranchant et vous permettront de l'utiliser plus longtemps. Dans le cas de couteaux achetés dans d'autres magasins, il se peut que nous ne soyons pas en mesure d'en réparer dont le matériau de la lame est inconnu. En général, nous acceptons de réparer des couteaux en métal qui peuvent être aiguisés à l'aide d'une pierre à aiguiser, mais nous ne pouvons traiter la reparation de couteaux en céramique.