PANIER A RIZ MAGEWA OHITSU KAMA-ASA
Caractéristiques du produit
La touche finale au riz cuit
Les récipients en bois absorbent parfaitement l'humidité du riz, préservant ainsi sa saveur. Ils aident également à le refroidir, faisant ressortir sa douceur.
Il est recommandé aux personnes qui cuisinent habituellement le riz sur la cuisinière, ainsi qu'à celles qui cuisinent le riz dans un cuiseur à riz.
Le Kuruwa ohitsu de Kamaasa est un ohitsu fabriqué à l'aide de techniques de bois courbé.
C'est un outil qui combine les meilleures caractéristiques des boîtes à bento et des contenants à riz.
Fabrication Maruya
Chaque article est soigneusement fabriqué par l'artisan Kensuke Yasue de Maruya Seisakusho, une entreprise implantée depuis 1953 à Nakatsugawa, dans la préfecture de Gifu. Maruya Seisakusho est le premier producteur japonais de cuiseurs vapeur, fabriqués avec le savoir-faire ancestral de l'île.
Cinq caractéristiques spéciales du Kuruwa Ohitsu de Kamaasa
Ingrédients soigneusement sélectionnés
Les côtés sont en cyprès de Kiso et de Tono, tandis que l'écorce de cerisier sauvage est utilisée pour les fixations. Le plateau inférieur est en bois de Sawara de Tono, un bois doté d'excellentes propriétés d'absorption d'eau.
Peut également être utilisé au micro-ondes
Comme il n'utilise aucune pièce métallique, il peut être utilisé au micro-ondes et au réfrigérateur, vous permettant ainsi de déguster un délicieux riz à tout moment.
Structure à deux couches
La partie incurvée est composée de deux couches, ce qui la rend excellente pour retenir l'humidité et réguler l'humidité.
Type profond
Il est plus profond que le modèle précédent, ce qui nous permet de le proposer en tailles 3 et 5 tasses, qui, selon nous, sont les plus conviviales.
Semelle inférieure
En appliquant un processus appelé ashiguri au fond, il est plus difficile pour l’humidité de s’accumuler au fond.
Détails du produit
Spécification
- taille
-
18 cm
Corps : diamètre 18,5 cm, hauteur 10,5 cm, profondeur 8,5 cm
Couvercle : diamètre 19,5 cm, hauteur 3,5 cm
La hauteur lorsque le corps et le couvercle sont installés est de 11,5 cm
21 cm
Corps : diamètre 21,5 cm, hauteur 11 cm, profondeur 8,5 cm
Couvercle : diamètre 22,5 cm, hauteur 3,5 cm
Hauteur lorsque le corps et le couvercle sont en place : 12 cm
24 cm
Corps : diamètre 24,5 cm, hauteur 10,5 cm, profondeur 8,5 cm
Couvercle : diamètre 26 cm, hauteur 3,5 cm
La hauteur lorsque le corps et le couvercle sont installés est de 11,5 cm - poids
- 18 cm : 390 g
21 cm : 457 g
24 cm : 650 g
- matériel
- Corps : Kiso Hinoki ou Tono Hinoki Matériau : Yamazakura
- Origine
- Corps principal : Préfecture de Gifu
Remarques
- Nous vous recommandons d'éviter les détergents dans la mesure du possible et de laver simplement avec un tampon à récurer et de l'eau.
- Ne pas utiliser de lave-vaisselle ni d'eau de Javel.
- Faites attention à ne pas frotter trop fort car cela peut provoquer des ongles incarnés.
- Le laisser humide peut provoquer de la moisissure et d'autres problèmes, donc après le lavage, essuyez l'eau avec un chiffon propre et séchez dans un endroit bien aéré à l'abri de la lumière directe du soleil.
- Évitez de le ranger dans un sac plastique ou lorsqu'il est mouillé. Il craint l'humidité, alors rangez-le dans un endroit bien aéré.
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Concernant la qualité du produit
- À propos des fissures : ce produit est fabriqué à partir de bois naturel et de bambou, et est fabriqué à la main par des artisans. Les pièces de fixation sont assemblées en coupant les fibres du bois à l'aide d'un outil appelé « sashi en bois ». De ce fait, selon la position et le sens du grain du bois, des fissures peuvent inévitablement apparaître au niveau des pièces de fixation. De plus, des fissures peuvent apparaître en raison de la dilatation thermique lors de l'utilisation du produit.
- Concernant la rugosité : En raison des machines et du procédé de fabrication, certaines surfaces traitées peuvent être pelucheuses ou rugueuses. Ces caractéristiques n'interfèrent pas avec l'utilisation de ces produits comme ustensiles de cuisine ; nous vous demandons donc votre compréhension.
-
Concernant la nature du bois et les différences individuelles : les différences suivantes peuvent survenir. Nous vous demandons de bien vouloir comprendre ces caractéristiques propres aux produits fabriqués à partir de matériaux naturels.
・Différences de couleur et de grain de bois ・Légères différences de taille et déformations ・Espaces dans les planches pliées qui se chevauchent et qui ne gênent pas l'utilisation ・Décollement ou effilochage de la surface des stores ・Taches ou points
Avant la première utilisation
- Ajoutez de l’eau de riz à l’intérieur du cuiseur à riz et laissez tremper pendant 1 à 2 heures.
Cela dégage un parfum unique.
Conseils d'entretien
-
Lavage <br>Nous recommandons de laver uniquement avec un tampon à récurer et de l'eau, en évitant autant que possible l'utilisation de détergent.
Le bois naturel contient beaucoup d'huile, ce qui préserve sa qualité. Évitez autant que possible les détergents, car ils dégradent l'huile. Évitez également le lave-vaisselle et l'eau de Javel. Veillez à ne pas frotter trop fort, car cela pourrait provoquer des échardes. -
Sec <br> Le laisser humide peut provoquer des moisissures et d'autres problèmes, donc après le lavage, essuyez l'eau avec un chiffon propre et séchez dans un endroit bien aéré à l'abri de la lumière directe du soleil.
Vous pouvez également le sécher au micro-ondes, mais attention à ne pas le laisser trop longtemps (environ 2 minutes à 600W).
Dans les deux cas, vaporiser toute la surface avec de l'alcool isopropylique (éthanol) puis laisser sécher aidera à prévenir la moisissure et le noircissement (évitez l'application directe, car cela provoquerait des taches). Cette méthode est particulièrement recommandée en période humide, comme la saison des pluies.
Lors du séchage, veuillez séparer le couvercle du récipient. Si vous laissez le couvercle, l'intérieur ne séchera pas. - Stockage <br>Ne pas mettre dans un sac plastique, etc., et conserver dans un endroit bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil. Plus vous l'utilisez fréquemment, moins il risque de se déformer ou de moisir. En revanche, s'il n'est pas utilisé pendant une longue période, il risque davantage de se déformer ou de moisir en raison du séchage.
Dépannage
-
Il commence à faire noir...
Une décoloration peut survenir selon la qualité de l'eau de la région où vous l'utilisez. En général, son utilisation telle quelle ne pose aucun problème. Si vous craignez une décoloration, frottez-la avec une tranche de citron pour améliorer sa couleur. -
Est-il possible de l'utiliser au micro-ondes ?
Oui, vous pouvez l'utiliser car il ne contient pas de métal. Cependant, veuillez noter qu'une utilisation trop longue risque de dessécher le bois. À titre indicatif, nous recommandons une utilisation maximale de 2 minutes à 600 W, mais cela varie selon le modèle ; veuillez donc ajuster la puissance. -
Est-il possible d’utiliser du détergent ?
Si vous enlevez soigneusement la saleté avec de l'eau et une brosse à récurer, puis vaporisez de l'alcool, la désinfection sera suffisante et il ne devrait pas y avoir de problème. Si vous craignez que le bois colle après avoir mis des aliments gras, comme du riz cuit, nous vous recommandons d'utiliser un nettoyant en poudre. Ces nettoyants contiennent une faible quantité de tensioactifs (environ 3 %), ils sont donc moins agressifs pour le bois et éliminent efficacement la saleté. Ils sont donc recommandés. -
Les fissures ont commencé...
Cela peut se produire lorsque vous commencez à utiliser le produit, mais le bois se fendra, créant un espace qui lui permettra de se dilater et de se contracter, et dans la plupart des cas, la fissure ne progressera pas et vous pourrez continuer à utiliser le produit tel quel.
Veuillez noter qu'il s'agit d'une caractéristique naturelle du produit qui se produit lors de sa fabrication. Cela n'affecte en rien sa qualité ; utilisez-le donc en toute confiance.
FOIRE AUX QUESTIONS
Oui, vous pouvez les commander. Veuillez nous contacter en utilisant le formulaire de contact.
Pour l'instant, nous n'offrons pas ce service en France car nous n'avons personne pour le faire dans la boutique parisienne. Notre collègue de la boutique de Tokyo vient parfois en France et est en mesure de faire des gravures, cependant nous n'avons pas les dates précises de ses venues. Si vous tenez absolument à faire graver votre couteau, nous pouvons vous aider à passer votre commande au Japon. Dans ce cas, veuillez nous donc contacter via le formulaire de contact avant d'acheter votre couteau.
Dans ce cas, nous pouvons émettre un devis. Merci de nous contacter en utilisant le formulaire de contact. Nous vous remercions également de bien vouloir nous indiquer dans votre demande la date et l'adresse de livraison souhaitées.
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