Fabriqué en acier inoxydable robuste

Cette casserole compatible à induction est fabriquée en acier recouvert d'aluminium à trois couches, ce qui permet une conduite uniforme de la chaleur et se caractérise par des propriétés antiadhésives.
L'intérieur du pot est en acier inoxydable 18-8 résistant à la corrosion, le milieu du pot est en aluminium pour une bonne conduction de la chaleur et l'extérieur est en acier inoxydable 18-0 adapté à la cuisson par induction.
Il n'y a pas de poignées sur le pot, vous devrez donc acheter une paire de « pinces » (vendus séparément).
Contrairement aux « pinces Yattoko » qui saisissent la casserole verticalement, la « pince à casserole en L » est également disponible, qui peut être manipulée comme une casserole standard à une main.

HONMA SEISAKUJO/h3>

Depuis sa création en 1951, le fabricant Honma Seisakusho produit des produits de cuisine professionnels durables à Tsubame-Sanjo, dans la préfecture de Niigata.

Caractéristiques

Taille

15 cm : Diamètre 15 cm x Hauteur 5,5 cm
18cm : Diamètre 18cm x Hauteur 7cm
21cm : Diamètre 21cm x Hauteur 8cm
24 cm : Diamètre 24 cm x Hauteur 9,5 cm

Capacité (lorsqu'elle est pleine)

15 cm : 0,9 L
18 cm : 1,5 L
21 cm : 2,3 L
24 cm : 3,8 L

Poids

15 cm : 380 g
18 cm : 550 g
21 cm : 735 g
24 cm : 1016 g

Source de chaleur

Le gaz et l'induction peuvent être utilisés.

Matériel

Acier inoxydable 18-0, aluminium, acier inoxydable 18-8

Origine

Niigata, Japon

Précautions

• Passe au lave-vaisselle.
  
• N'utilisez pas de détergents alcalins forts (pH 11 ou plus) car ils peuvent corroder ou dissoudre les pièces en aluminium.